Susu kambing etawa kaya akan Protein, Enzim, Mineral, Vitamin A, dan Vitamin B (riboflavin). Beberapa jenis enzim juga terdapat dalam susu kambing, antara lain: Ribonuklease, Alkalin Fosfate, Lipase, dan Xantin Oksidase. Selain itu juga mengandung beberapa mineral seperti Kalsium, Kalium, Magnesium, Fosfor, Klorin dan Mangan.
Kandungan lain yang tidak kalah pentingnya adalah Fluorine, sebagai antiseptik alami dan membantu menekan perkembang-biakan bakteri di dalam tubuh. Juga mengandung lemak yang mudah dicerna karena mempunyai tekstur yang lembut dan halus, lebih kecil dan lebih lembut dibandingkan dengan susu sapi atau susu lainnya. Dan bersifat homogen alami sehingga menekan timbulnya reaksi alergi.
0 comments:
Posting Komentar
Silahkan Berikan Komentar yang Sopan. Trims.